Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası - Karakılçık şehriyeli bulgur pilavı
Ramazan boyunca hafta içi her gün 12.30 - Yeni Bölüm
Kaç Kişilik
4
Hazırlama Süresi
30
Pişirme Süresi
30
Nasıl Yapılır?
Karakılçık şehriyeli bulgur pilavı
Geniş bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını sarımsakla birlikte eritiyoruz. Pilavlık bulguru içine ilave edip kavuruyoruz. Tavuk suyunu koyduktan sonra pilavı pişmeye bırakıyoruz. Bir tavada bir yemek kaşığı kadar tereyağında bir su bardağı karakılçıktan yapılmış tel şehriyeyi kavurup pilavın üzerine ilave ediyoruz. Demlendikten sonrada karıştırarak servise sunuyoruz.
Malzemeler
KARAKILÇIK ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI İÇİN:
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 diş sarımsak,
2 su bardağı pilavlık bulgur,
4 su bardağı tavuk suyu,
Tuz,
1 su bardağı karakılçık tel şehriye
Püf Noktası
Demlenmesi için süre verilmeli...
Videosu da Var!
TARİFİ PAYLAŞ
