Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası - Murtağa
Ramazan boyunca hafta içi her gün 12.45 - Yeni Bölüm

Bildiriminiz için teşekkür ederiz.
Murtağa
Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını eritiyoruz. Üzerine unu ilave ediyoruz. Kokusu çıkıncaya kadar ve köpükleninceye kadar kavuruyoruz. Üzeri için bal, kurutulmuş erik ve ceviz kullanıyoruz.
MURTAĞA İÇİN:
3 yemek kaşığı tereyağı,
Zeytinyağı,
1 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
1 yemek kaşığı bal,
Kurutulmuş kayısı,
Ceviz içi